CafeFOREST

ネットの森の中にある CAFE です♪

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

昆布粉と玉葱パウダー

関西のスーパーで売っていても、関東で気軽に買えないものがある。

その一つが「昆布粉」で、関東では調味料の昆布だしといえば
顆粒状のものが多い。
たまに北海道のコーナーに根昆布の粉が売っているが、非常に高い。

加工品はあまり使いたくないので、日高昆布のような
大きな昆布を切って、出汁にすることが多い。

最近はかつおぶしの粉が、関東でも安く売っていて
入れるだけなので、味噌汁やお吸い物の出汁は、こちらを使う。

だけど、昆布粉が欲しいこともある。
例えばパスタを作る時、茹で汁と「昆布茶」を混ぜて使うことがあるが
昆布粉」があれば、わざわざ「昆布茶」で代用しなくて済む。
それに昆布粉だと、料理に使った分全部を食べられるので無駄がない。

それで今回は他にも欲しいものがあって、いくつかをアマゾンで買った。

通販

アマゾンでまとめて買って、送料もかからないので助かるけど
昆布粉も他のものも、近くで買えて安かったらいいのになー!!



そして、もう一つのお薦めは「玉葱粉
玉葱パウダー」と書いていることもあります。

この前、叔母の家でおしえてもらったのですが
これまたスープ料理に最適で、玉葱の甘味とコクが味わい深くて
重宝するのですが、こちらでは売ってないようです。

淡路島など、玉葱の生産地では、山ほどあるらしいのにね。

スープ

今回 買ったのは、マコ―ミックから出ています。

玉葱パウダー

カレー屋さんのカレーと違うお子ちゃまカレーですが
少し入れると、心なしか^^美味しくなったような気がします♪
(水菜の下の白い部分はサラダではなく、別の料理に使うこともあります。)

スープに入れる際は、塩や砂糖と違って、溶けるものでもないので
じっくり煮込む料理などでないと、粉っぽさが残るかも。
それだけが、要注意ですね。


奥のお皿の赤い物が気になるかと思いますが…
苺を買っても、そんなに甘くなかったり、勿体なくて大事にしまった時
時間が経って新鮮味がなくなったら、サラダでいただきます。
美味しい♪

苺サラダ


楽天のお店でHP探して見ると…
北海道の根昆布なのに、何故か販売業者は大阪なんだねぇww




玉葱パウダーは楽天で探せなかったので、アマゾンで買ったんだけど
同じメーカーのものが見当たらなかった。

在庫は日々変わっているようですね。







にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ さいたま(市)情報へ  にほんブログ村 グルメブログへ にほんブログ村 子育てブログへ ブログランキング・にほんブログ村へ



関連記事
スポンサーサイト

*** COMMENT ***

昆布♪

ウフッ(*^^*)さすがいつもお料理にはこだわってるmayaちゃんです♪
昆布粉を使いこなすといいですよね♪
あと玉葱粉も体にいいし、美味しいし♪
でも、そちらでは簡単にお店では売ってないのですね。
イチゴやミカン、私も時々サラダに入れますよ♪
美味しいし、いろどりもいいもんねv(^0^) 

> ルラちゃん

おはよー最近夜が眠くて・・・(^^;
他のことしてると、なかなかここまでたどり着きません。
昆布は出汁なのでいいけど、塩麹は最近使い過ぎて
そろそろ飽き始めているかもぉ~e-330

ルラちゃんは関西だから、昆布粉も玉葱粉を
気軽に入手出来て、いいですね~♪
サラダね、下の子が果物とかあまり食べないので
強制的にも食べさせられます。(^^;)

コメントの投稿

管理人にだけ読んでもらう

ブログ内検索

商品検索
プロフィール

mayaya

Author:mayaya
ようこそ!森の中のCAFE
「CafeFOREST」へ

「さいたま」で楽しく暮らすことが目標です。
好奇心旺盛・向学心ちょっぴり。
よく遊び、少し学んで・・・
たまに仕事。

更新は10日遅れでレスの後?!
主に子に見られるといけない記事は(^^;数日後に非表示になることがありますが、リクエストがあった時は一時的に表示可!
古いHPへは下のリンク先
「CafeFOREST・・・・」から
お入りください♪

不定期でコメント欄をお休みしますが、別の記事からコメントをお願いします♪

好きなお茶でも飲みながら、
ごゆっくりお過ごしください♪


にほんブログ村 介護ブログ 福祉・介護情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ さいたま(市)情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 埼玉食べ歩きへ
にほんブログ村

Shopping



激安ブランドコスメの通販サイト Cosmeland





リンク
FC2カウンター

Powered By FC2ブログ
月別アーカイブ
参加コミュニティ
最近の記事
Google

カテゴリー
最近のコメント
ブロとも申請フォーム
RSSフィード
PR

***大手のネット通販サイト***


楽天のネットショップ


Yahooショッピング


アマゾンのショッピングリンク

求人検索
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。