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卵1個で2つの目玉焼き

とうもろこし


野菜売り場に最後に少しだけ残っていた小さいトウモロコシを買おうとしたら
「ラップをしてレンジで3分加熱すると食べられます。」と書いてあったので、
なんだ~トウモロコシは茹でたり蒸したりしなくてもいいんだ?!
・・・と思って早速買って帰り、チンして食べたら、何の問題もなく
シャキシャキして美味しかった♪

最近、白葱も青物の野菜も全て、半生状態の方が美味しいとわかり、
あまり加熱しないようにしている。

そして先日実家近くに食事しに行った時、GMがこんなことを教えてくれた。
生卵を冷凍したら、真ん中にひびが入って、そこを切って
殻の付いたままフライパンに置いて焼くと、殻は外れて
目玉焼きが2つできるとTVでやっていた。
お弁当のおかず等にちょうどいいサイズ・・・ですと。

それを聞いて、早速やってみました。

****** ▼ 追記記事 ▼ ******

卵

冷凍庫に一晩入れた生卵を見ると、驚いたことに縦半分?長い方にヒビが入っていた。
特に意味もなく、てっきり短い方にヒビが入ると思っていたけど、意外だった。

卵

こんな柄が付いてるし(^^;大丈夫かなぁ・・・まぁ焼いてみよう。

卵

あ!油入れるの忘れてたー焦げそうだよ。(^^;

卵

まだちょっと凍ってるし、火が通らないんじゃない?! と思ったけど・・・

目玉焼き

最終的には普通に目玉焼きが半分のサイズ?で出来上がった♪
卵白の部分が平べったくならずに丸くなる感じ。
卵が凍っていたので半生状態だけど、お弁当に入れる場合は
しっかり解凍してから火を通した方がいいかもね。
黒い粒々はクレージーソルトをかけたので・・・あやしい物じゃありません。


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*** COMMENT ***

卵 なかなか 面白いアイディア
私もやってみよう~w

とうもろこしは 私はレンジ派でした
ラップに巻くときに 塩を一緒にふってから
包んで チン!してましたわ~

野菜は 何でも チン!して使うかも~
和え物なんて ちょうどいい感じかな?

> miriちゃん

なるほど~塩を先に振ってから包むといいのね!?
今日も食べたんだけど、塩が足りないなーと思っていたよ・・ありがとう!!
長い時間ガスを使うより経済的でもあるよね。
野菜もチンして使うのねー私はたま~にしか使ってなかったけど
葉の物も簡単にできそうでいいね!!

卵、面白いでしょ~不思議だけど小振りのものでいい時にはGOODよ♪
他所では・・・1時間ほど解凍するといいと書いてた。
すぐ食べるなら、半熟も美味しいけどね♪

v(≧∇≦)vキャハハ この目玉焼き、おもしろい~~~~!
ルラもやってみようっと♪♪
とうもろこしも電子レンジでチンしてますo(^0^o)それから粒をはずしてコーンポタージュにして食べますv(=∩_∩=)オイシイヨ

> ルラちゃん

おもしろいでしょ~~!!
是非やってみてね・・・他のおかずもあると
1個だとお腹膨れるから朝はこれくらいがいいかも?!
ルラちゃんもとうもろこしをレンジでチンしてるのね!
コーンポタージュも茹でる手間がかからないからいいね♪
今日筍を茹でてて ふと思ったけど・・・
筍もチンで柔らかくなったらいいのにね。
でもやっぱり糠を入れないとアクが取れないのかなぁ・・
JAで買ったタケノコはとっても柔らかくなりました♪

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