CafeFOREST

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お正月の残り物

サラダ

学校の宿題に、家庭で1食分の食事を作ってレポートするというのがあったのを
すっかり忘れていて、気が付いたのが始業式の前日
学校に持参する荷物を揃えた時だったので、すでにシチューは作ってしまっていた。

つまり 前日の夜 ギリギリになって、通知表や書き物を確認するのは
親子共々だったのね~反省しなきゃ・・・・・(´`)

それで とにかく何か作るものを・・と考えて、簡単にサラダとドレッシングにした。
サラダの中にはお正月用のハムや数の子も入れたので、それなりにできた。


****** ▼ 追記記事 ▼ ******

炒飯


休暇の間に仕事に行く時、子ども達が食べる昼食を、皆 
作って置いておくというが、一体どんなものを作っているのかな?
私は毎日のことではないので、パンやおにぎりだけってことがしばしば・・・

でも ご飯がいっぱい余っている時は作ることもある。
今回は、ハムとお正月用の赤いニンジン・・・
茹でたブロッコリーなど、余りものの野菜。(^-^;

炒飯を作る目的だと、キャベツやセロリなどを入れると美味しいが
余り物処分が目的で、たまたまピラフや炒飯を作る場合は
白菜や胡瓜など、何でもありですねー
これだけで ご飯3杯分の分量なので、おなかもいっぱいになることでしょう。
急いでいたので醤油を入れ過ぎ、ムラがあるままだったけど
子どもが久しぶりに「おいしかった」と言ってくれた。(^-^;



******************************


ところで 今日は職場の人が入院中なのでお見舞いに行ってきたけど
ちょっと病院に行かない間に、床頭台が進化しているのに驚いた。
TVは液晶で、その上にも物入れが付いていて、下は冷蔵庫よ!
床頭台

受付で名前を聞かれて、下の名前がわからず、年齢もよく知らなかったけど
無事に面会できてよかった。
お昼前に行ったら、面会時間は午後からだって。
日曜祭日に面会時間が午前中だったのは、ひと昔以上 前の話だった。 (_△_;



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